| 椒盐煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 354克 | 椒盐煎豆腐热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于高抬腿26分钟消耗的热量...600 | |||||
椒盐煎豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、小葱（1根）、椒盐粉（适量）、鸡粉（少许）、金龙鱼油（适量）
1/10. 备好豆腐、小葱
2/10. 因买不到金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，用金龙鱼调和油代替
3/10. 豆腐冲洗一下切厚片，葱洗净去须，切段
4/10. 热锅，倒入食用油，下豆腐中火煎片刻
5/10. 煎成两面焦黄色
6/10. 撒下葱段
7/10. 遮上锅盖焗1分钟
8/10. 调入鸡粉、椒盐粉，抛匀食材即可铲起
9/10. 成品图
10/10. 成品图
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、健脾利湿、解热毒等功效；可与辣椒、鲇鱼、西葫芦搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐煎豆腐热量256 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠17.6 毫克
- 钙236 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾268 毫克