| 红豆山药糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 425克 | 红豆山药糕热量/卡路里793千卡 | |||
 热量793千卡，相当于自行车测功器159分钟消耗的热量...300 | |||||
红豆山药糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红豆（100克）、山药（1根）、糖分（适量）、玉米淀粉（适量）、白糖（适量）
1/6. 红豆泡12个小时以上 放电饭锅里 上面放蒸笼蒸山药 40分钟
2/6. 把玉米淀粉炒熟 微黄就行
3/6. 糖分 细砂糖磨成粉 可以直接用糖分代替
4/6. 蒸好的山药捣成泥备用
5/6. 这个忘记拍照片了 就是把红豆盛出 锅里放一碗水四勺糖煮开把红豆倒进去 煮至汤汁渐渐烧干 盛出放入山药泥里拌匀
6/6. 模具里面撒点熟粉 压实 慢慢倒出
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消胀、降血压、除肿等功效；可与兔肉、鸡肉、南瓜搭配；与羊肝、盐、羊肚相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、痈肿、滋肾益精等功效；可与银杏、玉米、燕麦搭配；与鲫鱼、黄瓜、藻类相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、和胃、润肠通便等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆山药糕热量793 千卡
- 脂肪0.83 克
- 蛋白质23.07 克
- 碳水化合物260.2 克
- 钠31.3 毫克
- 钙106 毫克
- 铁9.48 毫克
- 钾1606 毫克