| 凉拌萝卜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 501克 | 凉拌萝卜条热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡，相当于看电视319分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌萝卜条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青萝卜（半根）、盐（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、香油（适量）
1/5. 首先，准备半根萝卜，半根主要是考虑到【一人食】不浪费。洗净、削皮。准备干净砧板及锋利的刀，其实水果刀也可以，干净木头也可以???。
2/5. 好啦，萝卜切条。原本说是做凉拌萝卜丝，以我的刀功，真的只是粗细不均的萝卜条。
3/5. 加入适量盐，把萝卜腌起来腌起来。这时候你可以打开pad看一部剧，或者打开文献认真钻研( ??﹏??)。之后挤干水分，我是徒手操作，而且真的好冷怕太凉胃受不了，所以用温开水过了两遍。
4/5. 继续加入糖、醋和香油拌匀。醋和香油真的好配。
5/5. 装盘，完工～
食材功效信息
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、美容护发等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、清理胃水等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、解毒、防衰老等功效；可与黑木耳、姜、土豆搭配；与莼菜、四季豆、羊肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、慢性咽喉炎、治疗高血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 凉拌萝卜条热量478 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物122.3 克
- 钠46598.9 毫克
- 钙666 毫克
- 铁31.1 毫克
- 钾565 毫克