| 焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1176克 | 焖面热量/卡路里2107千卡 | |||
 热量2107千卡，相当于帆船运动702分钟消耗的热量...180 | |||||
焖面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、土豆（2个）、西红柿（1个）、酸菜（少量）
1/7. 先炒肉 ，炒肉时放入姜粉 花椒粉 大料粉 少量酱油 盐 葱 蒜末 待肉变色后放入土豆翻炒
2/7. 土豆翻炒一会儿入味 倒入水煮 待土豆断生即可 喜欢吃豆角可以放点豆角 喜欢酸菜放点酸菜
3/7. 准备好面 擀开
4/7. 煮5至6分钟放入擀好的面条 面条不要一下放进去 一层一层摆好 每放一层上面撒点冷水 防止面条粘在一起影响口感 放好过2分钟后把面整个翻一下 盖上锅盖焖
5/7. 焖两分钟放点西红柿加点颜色 盖上锅盖继续焖5分钟
6/7. 准备好葱 开锅后撒入葱花 拌起来就可以吃喽
7/7. 出锅啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、润肌肤等功效；可与萝卜、茄子、紫菜搭配；与鹌鹑、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容养颜、补充营养等功效；可与醋、牛腩、黄瓜搭配；与樱桃番茄、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、预防高血压等功效；可与菜花、黄鱼、芥蓝搭配；与土豆、黄瓜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、帮助消化、预防大肠癌等功效；可与鸭下巴、板鸭、母麻鸭搭配；与柿饼、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖面热量2107 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质13.07 克
- 碳水化合物22.2 克
- 钠88.7 毫克
- 钙39.7 毫克
- 铁1.67 毫克
- 钾733 毫克