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凤梨海鲜炒饭

凤梨海鲜炒饭的热量和减肥功效

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凤梨海鲜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
火腿31千卡104千卡13克4.8克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
玉米280千卡196千卡4克1克
米饭173千卡115千卡3克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量686凤梨海鲜炒饭热量/卡路里599千卡
滑翔飞行 热量599千卡,相当于滑翔飞行171分钟消耗的热量...210

凤梨海鲜炒饭的做法共14个步骤

食材主料/辅料

凤梨(1个)、活虾(20只)、洋葱(半个)、火腿(30克)、青椒(1个)、玉米(适量)、小葱(适量)、米饭(150克)、胡萝卜(少量)
凤梨海鲜炒饭的做法图解1

1/14. 准备食材,原版是菠萝炒饭,但凤梨处理起来比较方便

凤梨海鲜炒饭的做法图解2

2/14. 把虾用沸水灼熟,虾身变红即可,去壳取虾仁备用(忘记拍了) 将凤梨肉切丁取出,凤梨外壳做容器备用

凤梨海鲜炒饭的做法图解3

3/14. 用适量耗油,生抽,盐腌制虾仁,其余配菜切好备用

凤梨海鲜炒饭的做法图解4

4/14. 放适量油,翻炒洋葱和火腿肠

凤梨海鲜炒饭的做法图解5

5/14. 待洋葱火腿逐渐变熟,香味浓郁时,加入腌制好的虾仁,不断翻炒

凤梨海鲜炒饭的做法图解6

6/14. 加入米饭,打散,不要结成块

凤梨海鲜炒饭的做法图解7

7/14. 加入适量生抽,翻炒均匀

凤梨海鲜炒饭的做法图解8

8/14. 加入少许盐,继续小火翻炒

凤梨海鲜炒饭的做法图解9

9/14. 加入青椒,玉米,胡萝卜丁,色泽开始明艳起来了呢

凤梨海鲜炒饭的做法图解10

10/14. 最后倒入凤梨丁,大约一半就够了,翻炒约3分钟就可以起锅啦

凤梨海鲜炒饭的做法图解11

11/14. 摆盘,造型,剩余的凤梨丁当水果吃

凤梨海鲜炒饭的做法图解12

12/14. 另一半加了些芝士碎,进烤箱150度烤15分钟,芝士焗凤梨炒饭

凤梨海鲜炒饭的做法图解13

13/14. 细节~细节~

凤梨海鲜炒饭的做法图解14

14/14. 男票给我做的,炒鸡好吃的凤梨炒饭,满满的都是爱

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、杀菌消炎、消炎等功效;可与鸡蛋、火腿、五花肉搭配;与皮皮虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与洋葱、蘑菇、南瓜搭配;与菱角、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、镇痛、降血糖等功效;可与苦瓜、鳝鱼、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗癌、软化血管、明目等功效;可与烤肉、小麦、酸奶搭配;与海螺、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强体质、促进消化等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凤梨海鲜炒饭热量599 千卡
  • 脂肪7 克
  • 蛋白质24.7 克
  • 碳水化合物85.94 克
  • 1050.5 毫克
  • 127 毫克
  • 6.01 毫克
  • 967 毫克

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