| 笋子炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 笋子炒肉热量/卡路里871千卡 | |||

1/2. 青笋去皮切片

2/2. 温水煮一分钟青笋捞起来,放油进锅里,放入切好的肉,炒至半分熟放入青笋翻炒,加入调料,适当加点糖味道更好,三五分钟就能上菜了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、滋肝阴、润燥等功效;可与圆茄子、大白菜、扁豆搭配;与甘草、北极虾、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、促消化、强身体等功效;可与火腿、莴笋、洋葱搭配;与鸭肉、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;