| 南瓜小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 南瓜 | 克 | 26千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 220克 | 南瓜小蛋糕热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于安装雨水槽63分钟消耗的热量...360 | |||||
南瓜小蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、南瓜（120克）、黄油（85克）、泡打粉（2克）、盐（1.5克）、红糖（40克）、白砂糖（40克）、鸡蛋（1个）
1/4. 南瓜去皮后切成长片后隔水蒸熟，压成泥状后放凉备用
2/4. 黄油软化后加入处南瓜和鸡蛋以外的所有材料，用蛋抽打发至羽毛状蓬松
鸡蛋打散成全蛋液分2-3次加入到打发的黄油中
接着放入凉透的南瓜泥
继续用蛋抽打匀
泡打粉和低粉混合后过筛放入黄油糊中
3/4. 刮到切拌均匀成为蛋糕面糊即可
面糊放入小纸杯中，6-7分满
180度预热烤箱，15分钟，蛋糕膨胀成金黄色即可
4/4. 成品图
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、防前列腺、降血糖等功效；可与虾皮、墨鱼、红豆搭配；与木瓜、鸡肉、海鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜小蛋糕热量380 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克