| 栗子炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 807克 | 栗子炖鸡汤热量/卡路里1574千卡 | |||

1/5. 将红枣、枸杞放温水中浸泡5分钟备用。

2/5. 栗子浸泡热水以去除皮膜。

3/5. 将鸡收拾干净斩块,用料酒腌制后,烧开氽烫后去除浮沫,捞出备用。

4/5. 将栗子、鸡块放入炖锅中,加适量水炖60分钟。

5/5. 待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味,即可盛出食用。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚健胃、调月经等功效;可与茼蒿、冬虫夏草、冬瓜搭配;与基围虾、芥末、红薯相克,同食可能会引起不适;
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有厚补胃肠、抗衰老、益气健脾等功效;可与鸭肉、鸡肉、枣搭配;与羊肉、羊排、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、保护肝脏、益智健脑等功效;可与薏仁、黑豆、莲子搭配;与牛奶、海蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、补肝、延长寿命等功效;可与大花蟹、大闸蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;