| 香甜软糯的银耳莲子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 90克 | 香甜软糯的银耳莲子汤热量/卡路里163千卡 | |||

1/3. 将银耳和莲子放进温水里浸泡,银耳根部剪掉

2/3. 放进清水的锅里炖煮,先大火烧开,再转小火煮至胶质粘稠

3/3. 最后加入白糖调味,也可以加点蔓越莓干
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、益肾涩清、益肾涩精等功效;可与黑米、榛子、腰果搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、补脑、润肠等功效;可与枸杞、鹌鹑蛋、樱桃搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;