| 红枣牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 387千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 280克 | 红枣牛轧糖热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡，相当于钢铁厂工作164分钟消耗的热量...480 | |||||
红枣牛轧糖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
和田枣（80克）、黄油（50克）、棉花糖（150克）、奶粉（80克）、糖纸（30张）
1/11. 原料图。个人推荐总统黄油
2/11. 红枣我用的是和田枣，稍微清洗一下，吹干
3/11. 去核，切小条
4/11. 不粘锅一直开最小火，锅热了之后，放入黄油，融化
5/11. 黄油融化得差不多的时候，放入棉花糖
6/11. 用硅胶铲不停搅拌，棉花糖融化到7成的时候，放入红枣
7/11. 撒入奶粉
8/11. 搅拌均匀后，放入不粘的烤盘，压成厚一厘米的高度，塑形
9/11. 刚下过雪??，我把盘子放在雪上晾凉^_^
10/11. 凉透后，取出来，切块。差不多能切28块左右。
11/11. 用喜欢的糖纸包一下^_^
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、预防便秘、美容等功效；可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配；与橘子、空心菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣牛轧糖热量1308 千卡
- 脂肪120.9 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物131.3 克
- 钠689.3 毫克
- 钙1835 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾1954 毫克