| 沙茶酱炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 234千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | 10克 | 78克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 749克 | 沙茶酱炒年糕热量/卡路里1350千卡 | |||
 热量1350千卡，相当于下坡滑雪270分钟消耗的热量...300 | |||||
沙茶酱炒年糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
年糕（150克）、白菜（4片）、胡萝卜（半个）、沙茶酱（适量）、小葱（1根）、色拉油（适量）、盐（半茶匙）、清水（适量）、生抽（少许）
1/11. 准备材料；
2/11. 将年糕洗净备用；
3/11. 将白菜，胡萝卜、小葱洗净，然后切成条状备用；
4/11. 热锅，倒入色拉油，待油烧热后，放入切好的白菜翻炒一下；
5/11. 加入年糕，胡萝卜丝翻炒一下；
6/11. 倒入适量清水，煮开；
7/11. 加入适量沙茶酱；
8/11. 加入半茶匙盐；
9/11. 最后，加入少量生抽翻炒一下，即可；
10/11. 装碗，撒入葱花，即可食用！
11/11. 成品，不错吧！
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、延年益寿、护发明目等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、除烦解渴、增强抵抗力等功效；可与鳜鱼、奶酪、山楂搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、消食等功效；可与香菇、比目鱼、鳕鱼搭配；与醋、冬虫夏草、茄子相克，同食可能会引起不适；
沙茶酱的热量757千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增加食欲、提鲜等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、祛痰、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶酱炒年糕热量1350 千卡
- 脂肪179.51 克
- 蛋白质25.08 克
- 碳水化合物72.28 克
- 钠10365.9 毫克
- 钙220 毫克
- 铁7.77 毫克
- 钾530 毫克