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什锦鸡蛋饼

什锦鸡蛋饼的热量和减肥功效

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什锦鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小麦面粉516千卡344千卡11.2克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
火腿31千卡104千卡13克4.8克
红椒138千卡212千卡15克12克
4千卡59千卡2克0克
总量473什锦鸡蛋饼热量/卡路里825千卡
掸灰尘 热量825千卡,相当于掸灰尘330分钟消耗的热量...150

什锦鸡蛋饼的做法共10个步骤

食材主料/辅料

小麦面粉(150克)、鸡蛋(1个)、青椒(1只)、红椒(1只)、火腿(30克)、葱(适量)、盐(适量)
什锦鸡蛋饼的做法图解1

1/10. 将青椒,红椒,小葱,火腿切成细末备用;将鸡蛋打入面粉中

什锦鸡蛋饼的做法图解2

2/10. 加适量水到面粉中,不停搅拌面糊至均匀细腻无颗粒;把切好的辅料倒入面糊中

什锦鸡蛋饼的做法图解3

3/10. 加适量盐和孜然粉,搅拌均匀

什锦鸡蛋饼的做法图解4

4/10. 小火热锅,加几滴油,真的只要几滴哦,太多油太腻,铺圆饼也会失败

什锦鸡蛋饼的做法图解5

5/10. 用汤勺舀两勺什锦面糊到锅内,慢慢转动,滚成圆形(最考验技术的步骤哈哈),一定要小火

什锦鸡蛋饼的做法图解6

6/10. 圆饼逐渐成型,待表层的面糊凝固,就可以翻边了,小心不要弄破

什锦鸡蛋饼的做法图解7

7/10. 出锅~

什锦鸡蛋饼的做法图解8

8/10. 开吃

什锦鸡蛋饼的做法图解9

9/10. 辣妹子,加了青椒红椒,怎能少了剁辣椒哈哈哈

什锦鸡蛋饼的做法图解10

10/10. 卷起来,更好吃哟~超简单的周末开胃早餐,什锦鸡蛋饼,你值得拥有!

食材功效信息

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益精气、止渴、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、健脑益智等功效;可与干辣椒、百合、牡蛎 搭配;与味精、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、健胃消食、帮助消化等功效;可与鲳鱼、猪肝、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、挡辐射、胃肠胀气等功效;可与茄子、小白菜、羊排搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与南瓜、冬瓜、山楂搭配;与甘草、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 什锦鸡蛋饼热量825 千卡
  • 脂肪28.21 克
  • 蛋白质56.46 克
  • 碳水化合物158.22 克
  • 11164 毫克
  • 173 毫克
  • 12.85 毫克
  • 1783 毫克

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