| 白萝卜炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 993克 | 白萝卜炖粉条热量/卡路里2151千卡 | |||
 热量2151千卡，相当于滑雪机307分钟消耗的热量...420 | |||||
白萝卜炖粉条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 全家福～（调料什么的没有拍）
2/8. 锅中放油（炖菜不需要太多油，而且炒肉是时候也会出油）小火烧开，放入姜片炸香然后放入肉片（是不是五花肉我也不知道，但是炖菜放五花肉比较香）煸炒。
3/8. 肉片煸炒至变色出现焦黄（我喜欢吃这种有点点焦的肉），放入大葱煸炒。
4/8. 把葱炒至出香，加入适量酱油和料酒。
5/8. 放入白萝卜片（块也行，我习惯切片），少量的白糖和盐，翻炒至每一片萝卜都军训的沾上酱油色。
6/8. 加水～加多少随便←_←，喜欢喝汤就多加，至少要没过萝卜。半根萝卜差不多是2-3人的量。
7/8. 盖上锅盖大火烧开，然后加入粉条。加多少依然随便←_←，不加也可以。如果想吃劲道点的粉条，可以在水开之后5min或10min后加。
8/8. 水开之后换中小火炖15-20min，加适量盐，撒入葱花（香菜什么的也可以），就可以出锅啦～
此方法同样使用冬瓜等。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与千张、紫菜、羊肉搭配；与丝瓜、木耳、何首乌相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、滋肝阴等功效；可与山楂、大蒜、蘑菇搭配；与百合、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防感冒、预防高血压等功效；可与明虾、豆豉、红枣搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、驱寒、助阳等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、防癌等功效；
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营养信息
- 白萝卜炖粉条热量2151 千卡
- 脂肪53.43 克
- 蛋白质21.37 克
- 碳水化合物158.23 克
- 钠16177.1 毫克
- 钙250 毫克
- 铁14.77 毫克
- 钾1388 毫克