| 巧克力花生酱曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 花生酱 | 克 | 420千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 总量 | 382克 | 巧克力花生酱曲奇热量/卡路里1597千卡 | |||
 热量1597千卡，相当于听音乐1597分钟消耗的热量...60 | |||||
巧克力花生酱曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（125克）、花生酱（70克）、黄油（室温软化）（70克）、红糖（20克）、黄金幼砂糖（40克）、赤砂糖（或白砂糖）（20克）、鸡蛋（1个）、小苏打（2克）、盐（1克）、巧克力（适量）
1/8. 准备好材料。黄油室温软化，红糖及黄金幼砂糖有结块的稍作处理，花生酱用带颗粒的口感更好哦。
2/8. 在软化的黄油中依次放入盐、红糖、黄金幼砂糖、花生酱、鸡蛋搅打均匀。
3/8. 分两次筛入低筋面粉和小苏打，用刮刀切拌至无干粉状态。
4/8. 分成20克左右的小面团，在赤砂糖（或白砂糖中）滚一滚，让它沾满砂糖。如若不喜欢也可以跳过这一步。
5/8. 中间按个小窝窝（烤完后有用的哦）。放入烤箱，175度，12～15分钟。
6/8. 巧克力融化放入裱花袋，挤到在刚才按出的小窝窝里，待巧克力凝固即可享用。
7/8. 也可以把巧克力包入面团中。也是175度，12-15分钟。
8/8. 花生酱香浓，享用吧。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促生长、降低胆固醇、润肺等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、补血、缓中止痛等功效；可与小米面、黑豆、荷兰豆搭配；与牛里脊、竹笋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、延缓衰老等功效；可与荠菜、银鱼、桂圆肉搭配；与田鸡、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、调节胃酸分泌、细腻皮肤等功效；
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营养信息
- 巧克力花生酱曲奇热量1597 千卡
- 脂肪104.01 克
- 蛋白质35.36 克
- 碳水化合物268.92 克
- 钠40006.8 毫克
- 钙443 毫克
- 铁14.35 毫克
- 钾801 毫克