| 醇香蔓越莓曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 310克 | 醇香蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里1309千卡 | |||

1/7. 黄油室温软化打散后加糖打至混合蓬松发白 加入牛奶打匀后筛入低粉、杏仁粉、盐混合拌匀,烤箱170度预热,选择一个裱花嘴将面糊装入裱花袋后在烤盘铺油纸表出形状

2/7. 在饼干中间点缀一粒蔓越莓装饰

3/7. 最好等面糊变柔软的时候裱花

4/7. 烤箱中层170度15-20分钟 观察饼干外围微微焦黄即可

5/7. 蓬发的饼干

6/7. 出炉晾凉

7/7. 包装下送朋友
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、除口臭、抗菌抑菌等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防便秘、防治近视等功效;可与木瓜、草莓、桃搭配;与雪莲果、西兰花、酒相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肠通便、促进血液循环、胸满痰多等功效;可与西洋菜、牛奶、白果搭配;与小米面、狗血、栗子相克,同食可能会引起不适;