| 樱花慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 雪碧 | 克 | 68千卡 | 49千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 866克 | 樱花慕斯蛋糕热量/卡路里2440千卡 | |||
 热量2440千卡，相当于玩电脑1627分钟消耗的热量...90 | |||||
樱花慕斯蛋糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（250毫升）、白糖（60克）、淡奶油（250毫升）、白糖（20克）、牛奶（100毫升）、吉利丁片（15克）、雪碧（350毫升）、水（100毫升）、吉利丁片（15克）、糖渍樱花（适量）
1/1. 慕斯：
牛奶100ml加15g吉利丁片，隔水加热融化。
奶酪250ml加60g糖，打顺滑，无颗粒，加入融化好的牛奶。
淡奶油250ml加20个糖，打发至六成，倒入奶酪糊中，搅拌均匀，倒入杯子，待凝固。
镜面：
350ml雪碧搅拌去泡
100ml水加15g吉利丁片，隔水加热融化，待凉倒入雪碧中，再倒入每个慕斯上面，放入事先泡好的樱花装饰
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治疗便秘、保护眼睛等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、美容等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与巧克力、橘子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱花慕斯蛋糕热量2440 千卡
- 脂肪129 克
- 蛋白质186.01 克
- 碳水化合物219.6 克
- 钠832 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾709 毫克