美味下饭菜，还可以当无敌馅料-香辣豆干肉粒的热量和减肥功效

豆干的热量140千卡（每100克）；具有降低胆固醇、降血压、补脾益胃等功效；可与绿茶、三文鱼、鳕鱼搭配；与蜂蜜、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、胃肠胀气、防感冒等功效；可与苦瓜、卷心菜、白菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促进消化、减肥等功效；可与兔肉、黑木耳、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、帮助消化、促进消化等功效；可与猪骨、松子、猪肉搭配；与河虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、增进血行、解毒等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；