| 巧克力麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 370千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 63千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 533克 | 巧克力麦芬热量/卡路里1856千卡 | |||
 热量1856千卡，相当于耕种309分钟消耗的热量...360 | |||||
巧克力麦芬的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、糖粉（95克）、黄油（90克）、可可粉（18克）、鸡蛋（80克）、牛奶（120克）、泡打粉（3克）
1/7. 准备材料啦~快速快速称量~
2/7. 大合照来一张
3/7. 稍稍打发黄油，分三次加糖粉搅拌，分三次加打好的鸡蛋液，搅拌搅拌，加牛奶再搅拌……将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛，加入到蛋糊里面。继续搅拌~
4/7. 搅拌搅拌~加入一些巧克力豆在搅拌
5/7. 装入纸杯中，表面加巧克力豆，我会倒到八分满~装杯有点丑哦！不要在乎小细节，哈哈，就是这么豪放~
放入预热好的烤箱烘焙。中层，上下火180°，20分钟。
6/7. 太香了，烤的过程中就忍不住跑去看啊看啊看，
口感很好，香浓美味！
7/7. 成功~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、疗疮等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、健脑益智等功效；可与圆生菜、青椒、黄豆搭配；与茶叶、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力麦芬热量1856 千卡
- 脂肪120.51 克
- 蛋白质51.07 克
- 碳水化合物238.39 克
- 钠244.5 毫克
- 钙427 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾648 毫克