| 飘香烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 780克 | 飘香烤鸡热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于拉伸运动330分钟消耗的热量...150 | |||||
飘香烤鸡的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1只）、洋葱（半个）、小土豆（3个）、青红菜椒（各1个）、橙子（1个）、蒜头（半个）、黑胡椒粉（少许）、生抽（3勺）、蚝油（1勺）、料酒（2勺）
1/15. 鸡先去头去脚去屁股，洗干净。
2/15. 用牙签扎遍鸡全身
3/15. 调好腌料，也可以按照自己口味自由调整
4/15. 酱料倒入盆里，现磨些胡椒粉一起，按摩按摩鸡，再腌制，至少两小时以上，我是早上腌，下午烤。
5/15. 配菜提前切好，可以自由搭配的
6/15. 锅热，少许油，洋葱切方块下锅，蒜头切中间一刀，下锅炒香
7/15. 加入土豆翻炒到软，微黄
8/15. 倒入生抽调味，黑胡椒粉加入一些，出锅。
9/15. 烤盘垫一层蜡纸或者锡纸都行，铺上土豆，辣椒
10/15. 鸡肚子里也塞入菜
11/15. 用一个橙子把肚子堵上
12/15. 烤箱预热170，烤50分钟左右，每20分钟翻一次，刷之前的腌料，腌料加点蜂蜜会上色更好。烤的时间可根据烤箱脾气调整。
13/15. 成品图
14/15. 成品图
15/15. 成品图
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、延缓衰老、消炎等功效；可与羊肉、苹果、排骨搭配；与蜂蜜、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗咳嗽、清肠通便、消积食等功效；可与蜂蜜搭配；与虾、蛤蜊、槟榔相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、降血糖、改善肝功能等功效；可与排骨、武昌鱼、生菜搭配；与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增进食欲、祛腥提味、帮助消化等功效；
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营养信息
- 飘香烤鸡热量826 千卡
- 脂肪13.58 克
- 蛋白质37.29 克
- 碳水化合物119.5 克
- 钠122 毫克
- 钙700 毫克
- 铁12.62 毫克
- 钾2397 毫克