| 炒红果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 593克 | 炒红果热量/卡路里1003千卡 | |||
 热量1003千卡，相当于开车401分钟消耗的热量...150 | |||||
炒红果的做法共10个步骤
食材主料/辅料
山楂（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）
1/10. 食材：新鲜山楂、冰糖 盐
2/10. 把新鲜山楂泡泡洗净
3/10. 先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。
4/10. 在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽完整的捅出来了， 这个方法很方便，也可以保持红果的完整。
5/10. 干净的锅中，放清水，倒入一点盐
6/10. 把处理好的山楂一起放入，
7/10. 开大火煮
8/10. 锅里水滚后，撇去浮沫，转中火盖上盖子，煮三四分钟至水渐少。
9/10. 开盖，倒入冰糖。
10/10. 中火不断翻动几分钟，至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后，可装瓶再淋点蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃，更具风味。
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血化瘀、防衰老、活血化痰等功效；可与荷叶、草莓、大白菜搭配；与海参、柠檬、猪肝相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、补中益气、祛脂降压等功效；可与银杏、黑芝麻、莼菜搭配；
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营养信息
- 炒红果热量1003 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物121.3 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克