| 蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 毛笋 | 克 | 192千卡 | 29千卡 | 3.35克 | 0.42克 |
| 总量 | 1244克 | 蛋饺热量/卡路里981千卡 | |||

1/10. 把所以材料切碎后和肉末搅拌

2/10. 打十个鸡蛋

3/10. 加一勺盐,一勺油,和鸡蛋打撒

4/10. 准备一个汤勺,刷油

5/10. 一勺蛋液,摇晃成蛋皮

6/10. 把肉末放在上方

7/10. 对折蛋皮

8/10. 蛋饺完成

9/10. 暖暖的蛋饺肉丸汤

10/10. 一盘蛋饺
肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、补虚、补肾气等功效;可与莴笋、冬笋、菠萝搭配;与鸭梨、鹌鹑、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、帮助消化、促进消化等功效;可与菠菜、草鱼、蜂蜜搭配;与木瓜、茄子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、提高免疫力、预防高血压等功效;可与薏米、豆腐、花菜搭配;与西红柿、鸽肉、明虾相克,同食可能会引起不适;
毛笋的热量29千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、整肠通便、治疗高血压等功效;可与香菇、核桃、海蜇搭配;