| 在家也可以做的怀旧小吃-山楂糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 294千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 278千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 在家也可以做的怀旧小吃-山楂糕热量/卡路里886千卡 | |||
 热量886千卡，相当于壁球74分钟消耗的热量...720 | |||||
在家也可以做的怀旧小吃-山楂糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
山楂（300克）、白糖（80克）、冰糖（70克）、清水（100克）
1/12. 所有材材料
2/12. 山楂清洗干净用盐水泡10分钟
倒掉盐水 用清水冲一下 去掉头尾与中间的籽
3/12. 取山楂籽的时候 用一个粗一点的筷子，在中间插进去
4/12. 很容就取出来了
5/12. 再清洗干净
6/12. 锅加倒入准备好的清水 倒入整理好的山楂 水开后转小火 煮山楂
7/12. 煮到山楂变软后取出
与煲山楂的水一起放在搅拌机里面 搅碎 喜欢细腻的可以多搅一会
8/12.
把搅拌好的山楂蓉再倒回锅里 倒入白糖与冰糖
9/12. 小火翻炒 炒到冰糖完全溶化
10/12. 炒到在锅里划一下的时候 痕迹不是很快恢复原样的程度就可以
11/12. 在准备好的容器里面 涂一层薄薄的油 倒入炒好的山楂蓉 自然下晾凉后 再放在冰箱凉藏。
12/12. 定型后 脱模取出 切块即可
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制细菌、抗衰老、开胃等功效；可与芹菜、五花肉、大白菜搭配；与猪肝、柠檬、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、解毒、润肺等功效；可与黑芝麻、白果、莼菜搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 在家也可以做的怀旧小吃-山楂糕热量886 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物221.2 克
- 钠4.1 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾132 毫克