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猪肉大葱蒸包

猪肉大葱蒸包的热量和减肥功效

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猪肉大葱蒸包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
自发粉698千卡349千卡12克1克
猪肉馅454千卡227千卡18.22克14.79克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
1千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
花生油133千卡886千卡0克100克
五香粉3千卡296千卡10.4克2.12克
总量1019猪肉大葱蒸包热量/卡路里1408千卡
滑旱冰 热量1408千卡,相当于滑旱冰201分钟消耗的热量...420

猪肉大葱蒸包的做法共8个步骤

食材主料/辅料

自发粉(200克)、温水(120克)、猪肉馅(200克)、葱(1颗)、盐(1克)、酱油(2勺)、高汤(3勺)、五香粉(1克)、花生油(15克)
猪肉大葱蒸包的做法图解1

1/8. 自发粉加温水和成柔软光滑的面团,盖保鲜膜发酵

猪肉大葱蒸包的做法图解2

2/8. 葱剁碎,和其它配料一起加入肉馅拌匀腌制1小时

猪肉大葱蒸包的做法图解3

3/8. 发酵好的面沾些干粉揉揉排气后再盖上保鲜膜发酵1小时

猪肉大葱蒸包的做法图解4

4/8. 取出面团揉好切成小剂子,擀成中间厚边缘薄的面皮

猪肉大葱蒸包的做法图解5

5/8. 取一个面皮包上馅

猪肉大葱蒸包的做法图解6

6/8. 蒸锅里放温水,篦子上铺好笼布把包子摆在上面,中间留些空隙,再醒半小时

猪肉大葱蒸包的做法图解7

7/8. 开火水开后蒸15分钟,关火后再闷5分钟就好了

猪肉大葱蒸包的做法图解8

8/8. 成品图

食材功效信息

自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、解热毒等功效;可与芒果、白萝卜、魔芋搭配;与基围虾、甘草、菠菜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、增强食欲等功效;可与牛腿肉、后腿牛肉、牛上脑搭配;与苦苣、红枣、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促消化、消毒等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 猪肉大葱蒸包热量1408 千卡
  • 脂肪119.21 克
  • 蛋白质52.17 克
  • 碳水化合物169.11 克
  • 15867.5 毫克
  • 435 毫克
  • 26.9 毫克
  • 880 毫克

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