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可可华夫饼

可可华夫饼的热量和减肥功效

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可可华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄油355千卡888千卡1.4克98克
低筋面粉230千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
可可粉35千卡349千卡20.9克8.4克
细砂糖100千卡400千卡0克0克
总量289可可华夫饼热量/卡路里853千卡
飙车 热量853千卡,相当于飙车142分钟消耗的热量...360

可可华夫饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、黄油(40克)、牛奶(80克)、低筋面粉(65克)、可可粉(10克)、细砂糖(25克)
可可华夫饼的做法图解1

1/7. 黄油溶化成液态,加入牛奶搅拌均匀。

可可华夫饼的做法图解2

2/7. 筛入低筋面粉和可可粉。拌至无干粉。

可可华夫饼的做法图解3

3/7. 蛋白蛋黄分开。
将蛋黄加入到面糊中,拌匀。

可可华夫饼的做法图解4

4/7. 打发蛋白,分三次加入细砂糖打发至硬性发泡。(可拉出直立的小尖角)

可可华夫饼的做法图解5

5/7. 将三分之一蛋白加入到面糊中,翻拌均匀。再将面糊倒回蛋白中,再次翻拌均匀。

可可华夫饼的做法图解6

6/7. 将拌好的面糊倒入模具,轻震出气泡。

可可华夫饼的做法图解7

7/7. 送到预热好的烤箱,中层上下火170度15分钟左右。
出炉后,立即倒扣脱模。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、润肺利咽等功效;可与辣椒、玉米、青椒搭配;与糖精、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美容养颜、改善睡眠等功效;可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配;与橙、香椿、桔子相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

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营养信息

  • 可可华夫饼热量853 千卡
  • 脂肪120.51 克
  • 蛋白质51.07 克
  • 碳水化合物238.52 克
  • 242.9 毫克
  • 446 毫克
  • 4.18 毫克
  • 646 毫克

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