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鹌鹑蛋肉团酿冬菇

鹌鹑蛋肉团酿冬菇的热量和减肥功效

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鹌鹑蛋肉团酿冬菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
生粉160千卡355千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量821鹌鹑蛋肉团酿冬菇热量/卡路里2721千卡
蹲起 热量2721千卡,相当于蹲起680分钟消耗的热量...240

鹌鹑蛋肉团酿冬菇的做法共10个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、鲜冬菇(8个)、鹌鹑蛋(8个)、生抽(小许)、生粉(小许)、白糖(小许)、盐(小许)、生油(小许)
鹌鹑蛋肉团酿冬菇的做法图解1

1/10. 鲜冬菇清洗干净,把冬菇脚切除

鹌鹑蛋肉团酿冬菇的做法图解2

2/10. 把冬菇脚剁碎,五花肉剁碎

3/10. 把冬菇脚碎和五花肉碎加上些许盐,些许生抽,些许糖,些许生粉,些许生油搅拌均匀

鹌鹑蛋肉团酿冬菇的做法图解4

4/10. 把洗干净的鲜冬菇轻轻沥干水

鹌鹑蛋肉团酿冬菇的做法图解5

5/10. 把搅拌好的肉末酿到鲜冬菇里

鹌鹑蛋肉团酿冬菇的做法图解6

6/10. 给每个已酿好肉末的鲜冬菇打上一只鹌鹑蛋

鹌鹑蛋肉团酿冬菇的做法图解7

7/10. 烧开水,放锅里猛火蒸它15分钟

鹌鹑蛋肉团酿冬菇的做法图解8

8/10. 15分钟到了 蒸熟了~上锅了

鹌鹑蛋肉团酿冬菇的做法图解9

9/10. 把蒸出来的汁倒进锅里,加些生粉,耗油搅拌均匀煮酱汁

鹌鹑蛋肉团酿冬菇的做法图解10

10/10. 加上酱汁,鹌鹑蛋肉末酿鲜冬菇成功了

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补充蛋白质、止消渴等功效;可与蘑菇、萝卜、丝瓜搭配;与菊花、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解失眠、美肤、养颜等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

生粉的热量355千卡(每100克);具有美容、美容护肤、减肥等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、疗疮等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鹌鹑蛋肉团酿冬菇热量2721 千卡
  • 脂肪63.53 克
  • 蛋白质28.97 克
  • 碳水化合物201.6 克
  • 10221 毫克
  • 134 毫克
  • 6.37 毫克
  • 470 毫克

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