| 全麦 蔓越莓司康 酵母版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 452千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 40千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 964克 | 全麦 蔓越莓司康 酵母版热量/卡路里2850千卡 | |||
 热量2850千卡，相当于画画633分钟消耗的热量...270 | |||||
全麦 蔓越莓司康 酵母版的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、全麦粉（200克）、牛奶（240毫升）、酵母（5克）、黄油（100克）、细砂糖（60克）、盐（2克）、蔓越莓（120克）、鸡蛋（1个）
1/6. 把黄油和、盐、全麦粉、高粉全部混合
2/6. 奶加热，放入酵母、细砂糖
3/6. 把一面两种混合，和在起，揉成面团
4/6. 分成四等份
5/6. 擀成圆形，中间包入切碎的蔓越莓，再压平擀成薄片，切8份
6/6. 放盘上，发到一倍大，刷蛋液，180度15分种就好
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养胃、和血、养阴补虚等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、预防骨质疏松、美容等功效；可与木瓜、桃、香蕉搭配；与钙粉、果汁、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、滋阴、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 全麦 蔓越莓司康 酵母版热量2850 千卡
- 脂肪114.17 克
- 蛋白质36.83 克
- 碳水化合物265.45 克
- 钠10253.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾296 毫克