| 板栗烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 813克 | 板栗烧鸡热量/卡路里1327千卡 | |||
 热量1327千卡，相当于现代舞276分钟消耗的热量...288 | |||||
板栗烧鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、板栗（一碗）、香菇（几个）
1/8. 我买的生板栗，先剥出来，是个工程。
2/8. 洗干净
3/8. 香菇泡水备用
4/8. 油下锅，放入蒜姜过油炸出香味
5/8. 放入小鸡，翻炒片刻，变色
6/8. 加入料酒，蚝油，老抽，盐，糖
7/8. 放入板栗，香菇，加热水，对比，食材，大火煮。
8/8. 小火收汁，至板栗松软。出锅。
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有延年益寿、润泽肌肤、厚补胃肠等功效；可与无花果、薏米、大白菜搭配；与羊骨、鸭肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降血压、预防佝偻病等功效；可与茡荠、荸荠、豇豆搭配；与河蟹、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗烧鸡热量1327 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物52.6 克
- 钠94.3 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾802 毫克