| 东北正宗酸菜五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 617克 | 东北正宗酸菜五花肉热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡，相当于洗衣服856分钟消耗的热量...129 | |||||
东北正宗酸菜五花肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
酸菜（一斤）、五花肉（一斤）
1/12. 葱切段，蒜切片
2/12. 姜切片
3/12. 葱姜蒜放入小碗中，备料。
4/12. 虾米洗净，放入小碗中备料。
5/12. 猪肉洗净，切大块。
6/12. 酸菜洗净，团成团，保留水份，不要团太干。
7/12. 油烧开，葱姜蒜爆香。
8/12. 葱姜蒜爆香后，加入大半锅水。
9/12. 加入虾米调味
10/12. 把酸菜和五花肉放入锅中，开始炖。需要两个小时，大火一个小时，小火一个小时。
11/12. 东北正宗酸菜五花肉炖好了。
12/12. 起锅装盘
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、大便秘结、增进食欲等功效；可与酱鸭、仔鸭、番鸭搭配；与柿子饼、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、滋阴等功效；可与大蒜、白菜、冬瓜搭配；与百合、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北正宗酸菜五花肉热量1840 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克