| 鱼米之香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 977克 | 鱼米之香热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于干农活161分钟消耗的热量...480 | |||||
鱼米之香的做法共1个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、黑鱼（一条）、胡萝卜（一根）、橄榄油，姜片，葱叶，食盐（适量）
1/1. 1现将黑鱼处理干净。2热锅加适量橄榄油，把鱼煎5分钟左右，再放姜片葱叶，编出香味。3倒入凉水（水要漫过鱼），大火熬10分钟左右，加适量盐改小火熬2分钟左右即可。4取适量大米（我用了半碗米）洗净放入电饭煲内。5把鱼汤用滤网过滤一下，只留鲜白的鱼汤，最后把鱼汤和切好的胡萝卜一起倒入大米里，把电饭煲调成熬粥状态即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、养胃、和胃等功效；可与红薯、黑米、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有澄清肾水、解毒去热、补心养阴等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、促消化等功效；可与比目鱼、羊排、莴笋搭配；与柚子、柠檬、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼米之香热量1291 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物86.5 克
- 钠54.8 毫克
- 钙1002 毫克
- 铁48.2 毫克
- 钾698 毫克