| 蜂蜜牛奶小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 344克 | 蜂蜜牛奶小蛋糕热量/卡路里1071千卡 | |||
1/5. 鸡蛋打散,加入细砂糖和蜂蜜,全蛋打发,泡沫细腻纹路不容易消失
2/5. 另一边植物油和牛奶混合,加入少量上一部分蛋糊,翻拌均匀
3/5. 将稀蛋糊倒回蛋糊盆中,翻拌均匀,筛入低筋面粉,翻拌均匀
4/5. 倒入蛋糕纸杯模具中,我用的保鲜袋,然后象征性地在上面撒了红枣粒和苹果粒
5/5. 放入预热好的烤箱中,180度,二十分钟
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、杀菌、增强抵抗力等功效;可与橙子、雪花梨、茼蒿搭配;与鲫鱼、热水、豆腐花相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、止咳、调味等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、清热解毒等功效;可与干贝、玉米、牡蛎 搭配;与红薯、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;