| 腊肉炒青笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 231克 | 腊肉炒青笋热量/卡路里1125千卡 | |||

1/6. 青笋洗干净 切薄片 备用

2/6. 腊肉蒸好切片 备用

3/6. 木耳水发好 备用

4/6. 热锅少许油 腊肉会编出些油 放入姜丝 放入腊肉 煸炒

5/6. 加入青笋 木耳煸炒 少许盐和蚝油 腊肉是咸的 盐不要多

6/6. 放入蒜片 辣椒丝 煸炒出锅
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、补血、清肠胃等功效;可与枣、春笋、荸荠搭配;与鸭肉、鸭翅、红螺 相克,同食可能会引起不适;