| 喜庆杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 209克 | 喜庆杯子蛋糕热量/卡路里866千卡 | |||
 热量866千卡，相当于干农活108分钟消耗的热量...480 | |||||
喜庆杯子蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、细砂糖入蛋黄（20克）、细砂糖入蛋白（60克）、玉米油（50克）、水或牛奶（60克）、低筋面粉（90克）、红果胶（30克）、干桂花（适量）、银糖珠（适量）
1/8. 蛋白分次加细砂糖打发至蛋头提起呈小尖角
2/8. 蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶、低粉，先用蛋头搅至无干粉，再打2-3秒即可
3/8. 蛋白分次与蛋黄糊拌匀，拌至有光泽，装入裱花袋
4/8. 裱花袋剪个口，装蛋糕糊挤入杯里，8-9分满就可以，入150度烤箱35分钟
5/8. 出炉晾凉
6/8. 表面刷上红果胶
7/8. 用小夹子夹起干桂花，拼写成自己想写的字
8/8. 也可用银糖珠做图
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、润肺利咽等功效；可与辣椒、干辣椒、羊排搭配；与鹅、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、健体等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 喜庆杯子蛋糕热量866 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物81.22 克
- 钠143.4 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾140 毫克