| 瘦肉什锦饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 888克 | 瘦肉什锦饭热量/卡路里2265千卡 | |||
 热量2265千卡，相当于盖屋顶378分钟消耗的热量...360 | |||||
瘦肉什锦饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、豌豆（适量）、胡萝卜（一个）、玉米（一个）、大米（适量）、酱油（适量）、调和油（适量）、盐（适量）、大葱（一颗）、肉卷（适量）
1/6. 浸泡豌豆，一个小时以上为佳——tip：喜欢吃软一点的可以用刀身拍破或者切开来煮。
2/6. 瘦肉切丁，加酱油、调和油、葱花、盐适量，搅匀，腌制半小时左右。
3/6. 米饭也可以泡会儿，容易熟。
4/6. 玉米剥粒儿，萝卜切丁，备用
5/6. 时间到了全部下锅，加水，水量以刚好浸过食材为佳，开煮～（这时候觉得不够味儿的也可以加盐）
6/6. 出锅啦！香喷喷的什锦焖饭就搞定了(??ω??)??来吃！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、润燥、补钙等功效；可与茄子、山楂、鸡腿菇搭配；与牛排、北极虾、雪梨相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、消痈肿、调营卫等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、促进消化等功效；可与黄豆、莴笋、草鱼搭配；与山药、醋、杏相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防癌、利水通淋、保护肝脏等功效；可与橙子、豌豆、鸡蛋搭配；与红螺、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、和胃、润肠通便等功效；可与猕猴桃、桂圆、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瘦肉什锦饭热量2265 千卡
- 脂肪113.8 克
- 蛋白质62 克
- 碳水化合物206.1 克
- 钠15868.1 毫克
- 钙1108 毫克
- 铁68.3 毫克
- 钾2242 毫克