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新加坡叻沙乌冬

新加坡叻沙乌冬的热量和减肥功效

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新加坡叻沙乌冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
乌冬面216千卡144千卡4克0克
鱼蛋249千卡76千卡12.3克0.8克
豆芽51千卡101千卡8.8克0.45克
魔芋丝4千卡7千卡0.1克0.1克
蘑菇11千卡22千卡3.28克0.34克
油豆腐458千卡245千卡17克17.6克
椰汁335千卡231千卡4克0.3克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1030新加坡叻沙乌冬热量/卡路里1555千卡
郑多燕小红帽 热量1555千卡,相当于郑多燕小红帽259分钟消耗的热量...360

新加坡叻沙乌冬的做法共13个步骤

食材主料/辅料

乌冬面(150克)、鱼蛋(10个)、豆芽(50克)、油豆腐(10个)、蘑菇(50克)、魔芋丝(50克)、叻沙酱(1包)、白糖(少许)、鱼露(少许)、椰汁(270毫升)
新加坡叻沙乌冬的做法图解1

1/13. 蘑菇切片,豆芽洗净备用

新加坡叻沙乌冬的做法图解2

2/13. 油豆腐切半备用

新加坡叻沙乌冬的做法图解3

3/13. 魔芋丝冲洗干净

新加坡叻沙乌冬的做法图解4

4/13. 乌冬面下锅煮5分钟左右

新加坡叻沙乌冬的做法图解5

5/13. 乌冬煮熟捞出备用

新加坡叻沙乌冬的做法图解6

6/13. 热锅冷油炒蘑菇

新加坡叻沙乌冬的做法图解7

7/13. 蘑菇炒熟倒入魔芋丝,油豆腐

新加坡叻沙乌冬的做法图解8

8/13. 加水倒入鱼蛋

新加坡叻沙乌冬的做法图解9

9/13. 加入叻沙酱,煮至入味

新加坡叻沙乌冬的做法图解10

10/13. 放入乌冬面,豆芽,煮至入味

新加坡叻沙乌冬的做法图解11

11/13. 放入少许糖

新加坡叻沙乌冬的做法图解12

12/13. 倒入椰浆

新加坡叻沙乌冬的做法图解13

13/13. 大火煮3分钟即可盛出上桌

食材功效信息

乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益精气、改善贫血、养胃等功效;

鱼蛋的热量76千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疣赘、健脑、抗癌等功效;可与猪肚、鲫鱼、韭菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降低胆固醇、下气消痰、清洁肠胃等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有改善神经功能、镇静、促消化等功效;可与青豆、鲑鱼、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 新加坡叻沙乌冬热量1555 千卡
  • 脂肪19.88 克
  • 蛋白质49.58 克
  • 碳水化合物213.69 克
  • 2111.5 毫克
  • 281 毫克
  • 11.71 毫克
  • 1317 毫克

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