| 菠萝油条虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 608克 | 菠萝油条虾热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡，相当于壁排球92分钟消耗的热量...420 | |||||
菠萝油条虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菠萝（半个）、油条（2根）、虾仁（10-12只）、盐（0.5克）、食用油（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（1匙）、料酒（1匙）、沙拉酱（1大匙）、柠檬汁（少许）、黑芝麻（少许）
1/6. 油条去掉两头切小段，中间掏空待用。
2/6. 虾仁留出3-4只完整的，其他用刀拍扁，加盐、胡椒粉、淀粉、料酒一起用料理机打成虾胶。
3/6. 将打好的虾胶填入油条空隙中待用。
4/6. 锅内放油，烧到五成热（筷子放入油中有小气泡冒出），保持中小火，将填好虾胶的油条倒入炸第一遍。
5/6. 待油条炸到金黄时捞出，待油温略高一些后，再和剩余虾仁一起投入复炸1-2分钟，捞出沥干油份。
6/6. 将菠萝切小块，和炸好的油条段、虾仁一起加沙拉酱和柠檬汁拌匀即可装盘，再撒上黑芝麻食用。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、清理肠胃、美容等功效；可与杨桃、白茅根、鸡肉搭配；与牛奶、萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、预防高血压、增强性功能等功效；可与圆白菜、龙须菜、大白菜搭配；与水芹菜、茶叶、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝油条虾热量647 千卡
- 脂肪3.32 克
- 蛋白质20.64 克
- 碳水化合物55.02 克
- 钠501 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.19 毫克
- 钾279 毫克