蒜香甜辣鸡爪的热量和减肥功效

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蒜香甜辣鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡爪	克	1326千卡	254千卡	23.9克	16.399999克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
韩式辣酱	克	114千卡	197千卡	7克	2.1克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
总量	829克	蒜香甜辣鸡爪热量/卡路里1827千卡
热量1827千卡，相当于速度滑冰122分钟消耗的热量...900

蒜香甜辣鸡爪的做法共3个步骤

鸡爪（八根）、姜（三片）、大蒜（半头）、韩式辣酱（一大勺）、番茄酱（一勺）、料酒，盐（适量）、辣妹子（半个）、辣椒碎（适量）、白糖（适量）、酱油（少量）

1/3. (爸爸买的是冻鸡爪，麻麻告诉我要先用水泡发，所以！加油！)将泡好的鸡爪用刀斩成两段(?_?)要小心手哦！要不就不是做鸡爪了(????ω????)水烧开，放三片姜，一勺半的料酒，把鸡爪放进去煮(多煮一会吧，不然不容易烂)

2/3. 煮好的鸡爪放进冷水备用。开始调酱汁！！！韩式辣酱，番茄酱，小半勺酱油，一勺糖(喜欢甜的可以多放)，辣椒碎，还有少量蒜末，加水稀释，然后把鸡爪捞出来，拌入酱汁，腌半个小时到一个小时

3/3. 油烧热，蒜末爆香，放入辣妹子，继续翻炒，然后鸡爪倒进去翻炒一会，多出来的酱汁不着急放进去，等鸡爪表面干了点加一大勺水，然后把酱汁用水稀释在倒入锅内，差不多与鸡爪平齐就可以了，小火煮，酱汁差不多干了再倒入水与鸡爪平齐，反复两三次就够了，然后收汁！出锅！(?? . ??)

鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、祛脂降压、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱散寒邪、增进食欲等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、降血糖、防癌症等功效；可与莴笋、火腿、排骨搭配；与大葱、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、抗衰老、润肠通便等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；