| 青菜牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 778克 | 青菜牛肉热量/卡路里1088千卡 | |||
 热量1088千卡，相当于拉筋435分钟消耗的热量...150 | |||||
青菜牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、青菜（适量）、辣椒（适量）
1/6. 牛肉洗净切成薄片或者丝，我这人比较懒，切片，切丝会更好，切好后放入花椒油和料酒腌制一小会
2/6. 红辣椒切碎备用
3/6. 青菜切小块，由于没买到青菜，我用的是小白菜
4/6. 油烧热后倒入辣椒翻炒后放入牛肉
5/6. 牛肉炒到七成熟时放入青菜
6/6. 待青菜熟后放入葱花起锅！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、消水肿、增强免疫力等功效；可与茄子、西兰花、葱搭配；与红糖、木耳菜、栗子相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、减肥、促消化等功效；可与苦瓜、鸡蛋、羊排搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜牛肉热量1088 千卡
- 脂肪14.3 克
- 蛋白质43.97 克
- 碳水化合物55.6 克
- 钠126.1 毫克
- 钙108 毫克
- 铁10.1 毫克
- 钾1585 毫克