| 蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 368克 | 蛋糕热量/卡路里1408千卡 | |||
 热量1408千卡，相当于踢键子282分钟消耗的热量...300 | |||||
蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、牛奶（50克）、低筋面粉（100克）、食用油（适量）、白糖（80克）
1/15. 准备好用物
2/15. 将鸡蛋用蛋清分离器把蛋清和蛋黄分开
3/15. 像这样，放在两个容器中
4/15. 在蛋黄中加入30克糖，搅拌均匀。
5/15. 在4中加入50克牛奶，搅拌均匀
6/15. 成了这个样子
7/15. 在6中筛入100克低筋面粉
8/15. 搅拌均匀
9/15. 将蛋清放入一个较大容器中，加入50克糖，用打蛋器打发
10/15. 将9分三次加入到8中，搅拌均匀，注意不要画圈，要以直径搅拌，以免泡沫消失
11/15. 电饭煲锅底刷一层食用油盖上盖子，预热
12/15. 将10倒去锅中
13/15. 选择蛋糕选项，自动设置为50分钟。接下来就是等待
14/15. 出锅前
15/15. 出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与羊排、明虾、桂圆肉搭配；与兔肉、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、防治近视、大便秘结等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与雪莲果、红糖、金针菇相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、血管硬化、润肠等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋糕热量1408 千卡
- 脂肪114.01 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克