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汉堡胚

汉堡胚的热量和减肥功效

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汉堡胚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
1千卡1千卡0克0克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
总量591汉堡胚热量/卡路里1872千卡
长笛 热量1872千卡,相当于长笛936分钟消耗的热量...120

汉堡胚的做法共10个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(300克)、鸡蛋(1个)、黄油(25克)、白糖(20克)、酵母(2克)、盐(2克)、水(100克)、芝麻(适量)
汉堡胚的做法图解1

1/10. 除了 黄油不要放在面包桶里 其他材料都放在里面搅拌二十分钟

汉堡胚的做法图解2

2/10. 加入黄油继续搅拌二十分钟

汉堡胚的做法图解3

3/10. 二十分钟结束 拉出手膜来 继续放在面包桶发酵一个小时

汉堡胚的做法图解4

4/10. 手指下去不反弹 就可以了

汉堡胚的做法图解5

5/10. 拿出来按压排气

汉堡胚的做法图解6

6/10. 分剂 静置十五分钟

汉堡胚的做法图解7

7/10. 稍微再滚圆放在烤盘 放入烤箱进行第二次发 酵 发一小碗热水在烤盘下面

汉堡胚的做法图解8

8/10. 发到两倍大 拿出来 表面刷上鸡蛋液芝麻撒一点上面就可以放入烤箱烤

汉堡胚的做法图解9

9/10. 烤箱上下火170 烤十五分钟 自己家里烤箱自己掌握哈

汉堡胚的做法图解10

10/10. 成品 哒哒

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与荠菜、羊排、洋葱搭配;与豆浆、菠萝、地瓜相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、杀菌、预防蛀牙等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 汉堡胚热量1872 千卡
  • 脂肪155.27 克
  • 蛋白质47.16 克
  • 碳水化合物209.85 克
  • 10226 毫克
  • 936 毫克
  • 27.95 毫克
  • 676 毫克

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