| 徐氏怀姜糖膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 803千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 枸杞 | 克 | 258千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 350克 | 徐氏怀姜糖膏热量/卡路里1061千卡 | |||
 热量1061千卡，相当于高台跳水354分钟消耗的热量...180 | |||||
徐氏怀姜糖膏的做法共4个步骤
食材主料/辅料
怀姜（500克）、古方红糖（1000克）、切片红枣（500克）、蜂蜜（250克）、枸杞（100克）
1/4. 怀姜洗净，切成小块
2/4. 用榨汁机榨汁，我家用的惠人的，好像不是特别好用，因为怀姜根茎比较多，还是用那种刀片的比较好
3/4. 加入姜末姜汁，古方红糖，蜂蜜等，适量水等进行熬制
4/4. 大概4个小时后就差不多这样，变黑粘稠基本可以好了
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与鸭梨、牛奶、茼蒿搭配；与豆腐、莴笋、河蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、抗脂肪肝、补肝等功效；可与大花蟹、蚕豆、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 徐氏怀姜糖膏热量1061 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物139.7 克
- 钠252.4 毫克
- 钙64 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾462 毫克