| 蔓越莓麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 297.25克 | 蔓越莓麦芬热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡，相当于棒球164分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓麦芬的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、细砂糖（25克）、泡打粉（6克）、盐（1.25克）、鸡蛋（20克）、牛奶（80克）、植物油（30克）、蔓越莓干（35克）
1/6. 在碗中倒入牛奶。
2/6. 加入植物油。
3/6. 加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
4/6. 把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀，倒入到第3步的混合物中。
5/6. 翻拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续拌了。
6/6. 立即装入模具，1/2或2/3满，放入预热好的烤箱烘焙。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、保护胃肠、舒缓肝气等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、清理胃水等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、清热解毒等功效；可与辣椒、羊排、桂圆搭配；与豆奶、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓麦芬热量818 千卡
- 脂肪116.39 克
- 蛋白质31.3 克
- 碳水化合物319.26 克
- 钠10211.6 毫克
- 钙396 毫克
- 铁4.88 毫克
- 钾257 毫克