| 和牛定食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | 24.49克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 712克 | 和牛定食热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于打磨地板107分钟消耗的热量...270 | |||||
和牛定食的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 原料大合照
2/12. 土豆去皮 切块 放入锅中煮至软烂
3/12. 软烂的土豆放入密实袋中加入黄油一大块 牛奶大约100ml（可以慢慢加 因为加多了会影响土豆泥的形态和口感）以及海盐 然后搓压至细腻均匀
4/12. 洋葱切丁 撒一层薄盐（目的是为了控水）过 10分钟后 用大家的洪荒之力将洋葱丁水分挤干
5/12. 混入土豆泥中继续拌匀
6/12. 土豆泥冷却后加入金枪鱼搅拌均匀放入冰箱冷藏 实用前撒一点点黑胡椒研磨粒即可
7/12. 土豆泥成品
8/12. 霓虹国随处可见的味增汤料（今天做简单版）下次教大家煮味增汤
9/12. 冲好后放入大葱末 也可以再加个温泉蛋（温泉蛋做法：开水倒入保温杯 放一颗生鸡蛋进去 计时3-5分钟 取出鸡蛋就OK了）
10/12. 锅子加热刷一层油（不要刷橄榄油）因为日本和牛烹饪时间非常短 所以就不用铸铁牛排锅了（改天开一贴 详细教大家煎牛排） 锅热后 放入牛排 一分钟后 撒海盐一层 再过30秒翻面 继续1分钟左右就好了 和牛吃的就是这个嫩度 出国后撒黑胡椒研磨粒
11/12. 大家看看牛肉剖面 看上去生而已 其实正好 雪花油脂已经充分释放
12/12. 沙拉生菜切丝 挤上大家喜欢的口味的沙拉酱 大功告成 非常简单
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容护肤、美容等功效；可与豇豆、醋、牛肉搭配；与香蕉、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、养颜等功效；可与桃、香蕉、木瓜搭配；与酒、红枣、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、抗癌、降血压等功效；可与玉米、排骨、羊排搭配；与皮皮虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、解毒调味、预防高血压等功效；可与兔肉、红枣、北极虾搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
金枪鱼罐头的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有护肝脏、减肥、预防动脉硬化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 和牛定食热量483 千卡
- 脂肪4.47 克
- 蛋白质32.44 克
- 碳水化合物38.12 克
- 钠54.5 毫克
- 钙173 毫克
- 铁1.74 毫克
- 钾764 毫克