| 鸡肉烧芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 小芋头 | 克 | 237千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 鸡肉烧芋头热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡，相当于仰泳82分钟消耗的热量...420 | |||||
鸡肉烧芋头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（200克）、小芋头（300克）、生抽（适量）、老抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、八角（一枚）
1/8. 鸡肉剁成块备用。
2/8. 葱切段，姜切片，蒜拍散备用。
3/8. 把鸡块放入一个小盆里，放入葱段、姜片、蒜粒。
4/8. 放入生抽、老抽、盐、白糖腌制半小时。
5/8. 芋头去皮切成小块备用。
6/8. 炒锅置灶上，倒入食用油，冷油下八角煎出香味。
7/8. 放入鸡块翻炒。
8/8. 加入一碗水烧开，放入芋头，改小火焖至芋头熟软，调入盐、味精即可关火食用。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、温中益气、补精等功效；可与油菜、茼蒿、栗子搭配；与李子、芥末、基围虾相克，同食可能会引起不适；
小芋头的热量79千卡（每100克）；具有调节中气、散结、洁齿防龋等功效；可与芹菜、鲫鱼、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉烧芋头热量571 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物19.5 克
- 钠112.1 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾718 毫克