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元宝肉

元宝肉的热量和减肥功效

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元宝肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1270千卡508千卡9.27克52.33克
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量843元宝肉热量/卡路里2216千卡
迪斯科 热量2216千卡,相当于迪斯科492分钟消耗的热量...270

元宝肉的做法共10个步骤

食材主料/辅料

五花肉(250克)、鹌鹑蛋(7只)、白糖(2瓷勺)、盐(0.5量勺)、生抽(1.5瓷勺)、料酒(1瓷勺)、香葱(1根)、姜(1块)、柠檬叶(3片)、八角(2大颗)、干辣椒(5个)
元宝肉的做法图解1

1/10. 准备好食材

元宝肉的做法图解2

2/10. 五花肉稍稍烫一下水,去毛

元宝肉的做法图解3

3/10. 切成小块

元宝肉的做法图解4

4/10. 热锅下适量油,放入五花肉翻炒

元宝肉的做法图解5

5/10. 稍稍煸过后放入白糖翻炒均匀

元宝肉的做法图解6

6/10. 加入香葱,姜片,柠檬叶,八角,干辣椒,酱油翻炒均匀

元宝肉的做法图解7

7/10. 倒入砂锅内倒入大半碗温水中过煮开后小火煮15-20分钟

元宝肉的做法图解8

8/10. 鹌鹑蛋放入奶锅水开后煮四分钟捞出进冷水,稍凉剥壳备用

元宝肉的做法图解9

9/10. 20分钟的砂锅到时间后放入鹌鹑蛋,盖好锅盖煮10分钟即可

元宝肉的做法图解10

10/10. 出锅

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补肾养血、润燥等功效;可与南瓜、丝瓜、冬瓜搭配;与田螺、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有健脑、缓解失眠、调补等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、解盐卤毒、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、消毒等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 元宝肉热量2216 千卡
  • 脂肪82.46 克
  • 蛋白质52.64 克
  • 碳水化合物273.55 克
  • 10549.3 毫克
  • 497 毫克
  • 43.37 毫克
  • 2616 毫克

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