| 排骨虾米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 982克 | 排骨虾米粥热量/卡路里2173千卡 | |||
 热量2173千卡，相当于对面舞483分钟消耗的热量...270 | |||||
排骨虾米粥的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、大米（适量）、生菜（适量）、干贝（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）
1/1. 排骨先用高压锅压上二十分钟，然后捞出排骨，沥干，趁热拌点酱油（这样的排骨很鲜甜，吃粥时当小菜配）下泡过的大米煮粥，八成熟时放姜蒜茎，还有开水泡过的虾米干贝（连泡的水一起倒进去）边煮边下盐调味，味道调好就可以放生菜跟蒜叶。大火滚开，洒点胡椒粉，出锅！热腾腾的粥，冬天下雨天最适合不过了，暖暖的！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、滋阴等功效；可与南瓜、紫菜、冬瓜搭配；与黄豆、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、和胃、中和胃酸等功效；可与桂圆肉、荷叶、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、促消化、镇痛催眠等功效；可与大蒜、鸡蛋、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴补肾、治疗高血压、软化血管等功效；可与海带、鸡蛋、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、活血驱寒、解药毒等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨虾米粥热量2173 千卡
- 脂肪28.5 克
- 蛋白质94.17 克
- 碳水化合物127.86 克
- 钠632 毫克
- 钙1115 毫克
- 铁58.4 毫克
- 钾3134 毫克