| 糯米咸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 617克 | 糯米咸蛋热量/卡路里1529千卡 | |||

1/6. 先将糯米洗淘,浸泡4小时以上,沥干水分

2/6. 腊肠、玉米、香菇、葱、全部切粒备用

3/6. 把沥干水份的糯米与切材料拌匀,加入适量酱油,香油

4/6. 生咸鸭蛋敲一个小口沥掉蛋清只留蛋黄
用一个小勺把搅拌均匀的糯米加入到蛋壳中,差不多装平就行,太满的话到时蒸熟后会溢出

5/6. 放入锅中隔水蒸30-40分钟左右,蒸熟后就可以吃啦^O^

6/6. 大功告成
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、舒筋活血、补虚等功效;可与乌鸡、枣、桑葚搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、滋阴、清肺等功效;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、补中益气、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、抗癌、抗衰老等功效;可与花菜、鸽子、松仁搭配;与红螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、提高免疫力、降低胆固醇等功效;可与鸡腿、牛肉酱、木耳菜搭配;与基围虾、明虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;