| 油焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 酱油 | 克 | 1千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 4千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱白 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 植物油 | 克 | 53千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 528克 | 油焖鸡热量/卡路里902千卡 | |||
 热量902千卡，相当于滑板180分钟消耗的热量...300 | |||||
油焖鸡的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、酱油（2克）、料酒（5克）、盐（3克）、葱白（3克）、生姜（5克）、植物油（10克）
1/13. 将鸡肉洗净、切块。
2/13. 处理好的鸡肉中加入酱油、盐和料酒。
3/13. 用手将酱油、料酒和盐跟鸡肉混合，轻轻按摩一会。
4/13. 将鸡肉腌制二十到三十分钟左右，帮助入味。
5/13. 把葱切下葱白即可，洗净。生姜洗净切片。
6/13. 腌制好的鸡肉倒入植物油，将鸡肉和植物油混合均匀。
7/13. 电饭锅底部涂油，铺上葱白和生姜。
8/13. 将鸡肉摆放到电饭锅中。
9/13. 盖上电饭锅盖子，选择煮饭键即可。
10/13. 待电饭锅自动跳到保温键，香酥嫩滑的油焖鸡就做好了！
11/13. 成品。
12/13. 成品。
13/13. 成品。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚损、补精填髓等功效；可与栗子、薄荷、茼蒿搭配；与芥末、大蒜、明虾相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、提鲜等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、促消化等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、减肥、缓疲劳等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 油焖鸡热量902 千卡
- 脂肪110.65 克
- 蛋白质29.32 克
- 碳水化合物62.27 克
- 钠16154.4 毫克
- 钙181 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾1282 毫克