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蒜蓉虾球

蒜蓉虾球的热量和减肥功效

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蒜蓉虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
海虾395千卡79千卡16.8克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
彩椒20千卡19千卡1.3克0.2克
总量742蒜蓉虾球热量/卡路里608千卡
桑拿 热量608千卡,相当于桑拿152分钟消耗的热量...240

蒜蓉虾球的做法共4个步骤

食材主料/辅料

海虾(500克)、大蒜(1头)、彩椒(适量)、鸡蛋(一个)、胡椒粉(一小勺)、盐(一小勺)、水淀粉(适量)
蒜蓉虾球的做法图解1

1/4. 海虾去头去壳,洗净,用刀在虾背处划开,这样虾遇热会成球状,好看。把加工好的虾放入碗中,放小半勺盐,胡椒粉,料酒腌10分钟,打一个鸡蛋搅拌均匀。

蒜蓉虾球的做法图解2

2/4. 锅中放少许油,烧热后,倒入虾仁,翻炒,炒至虾仁发白盛盘子里。

蒜蓉虾球的做法图解3

3/4. 锅中放少许油烧热,放入蒜末炒香,倒入彩椒丁翻炒,放盐,香油,倒入水淀粉(不要太多),倒入之前炒好的虾仁。翻炒均匀就完成了。

蒜蓉虾球的做法图解4

4/4. 就是这个样子的,颜色很漂亮,味道也很好。

食材功效信息

海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效;可与油菜、豆苗、豆腐搭配;与南瓜、鸡肉、柿子相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、排毒清肠、改善肝功能等功效;可与玉米面、五花肉、排骨搭配;与鸡翅、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠胀气、减肥、防感冒等功效;可与小白菜、花菜、羊排搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、防细菌感染等功效;可与海虾、基围虾、茼蒿搭配;与甲鱼 、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、消痰解毒、健胃等功效;

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营养信息

  • 蒜蓉虾球热量608 千卡
  • 脂肪19.41 克
  • 蛋白质41.86 克
  • 碳水化合物102.72 克
  • 518 毫克
  • 889 毫克
  • 14.85 毫克
  • 1150 毫克

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