| 华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 28千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 355克 | 华夫饼热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡，相当于风帆冲浪运动379分钟消耗的热量...180 | |||||
华夫饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、细砂糖（40克）、牛奶（66克）、低筋面粉（115克）、玉米淀粉（25克）、黄油（40克）、泡打粉（3克）
1/8. 鸡蛋打散，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2/8. 加入牛奶搅拌均匀。
3/8. 加入低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉，搅拌光滑。
4/8. 加入提前融化好的黄油搅拌均匀
5/8. 用毛刷给华夫饼模具轻轻刷一层，方便脱模
6/8. 面糊倒入模具
7/8. 150度烤15分钟
8/8. 稍微晾凉倒扣出来就可以啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、北极虾、桂圆搭配；与地瓜、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、除口臭、滋阴等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防便秘、美白等功效；可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配；与橘子、西兰花、香椿相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、益气生津、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 华夫饼热量1136 千卡
- 脂肪112.21 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物269.02 克
- 钠226.2 毫克
- 钙390 毫克
- 铁7.18 毫克
- 钾294 毫克