| 清炒冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 543克 | 清炒冬瓜热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于上下蹲18分钟消耗的热量...240 | |||||
清炒冬瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、剁辣椒（一小勺）、小葱（2根）、盐（适量）
1/5. 冬瓜切片，大概5mm厚，准备葱花
2/5. 锅中倒入适量的油，大火翻炒半分钟
3/5. 把冬瓜用锅铲扒一边，锅里还有点剩油，放一勺剁辣椒，给煸香一下
4/5. 冬瓜和剁辣椒一起翻炒十秒，放入少量的盐，因为剁辣椒都有些咸，然后放适量的水，把冬瓜煮软一点
5/5. 撒上葱花出锅
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热化痰、润肤美容等功效；可与仔鸡、大闸蟹、牡蛎搭配；与山竹、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗菌、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、增进食欲等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒冬瓜热量74 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物30.2 克
- 钠10044.2 毫克
- 钙139.3 毫克
- 铁4 毫克
- 钾253 毫克